Kaip išlaikyti morkas žiemai

Šiuo klausimu susidomėję daugelis šios oranžinės daržovės gerbėjų. Laimei, egzistuoja daug gerų būdų, kaip tai padaryti. Maža to, kad yra metodų, išlaikyti morkas ne tik privačiuose namuose, bet ir daugiaaukščių namų butuose.
Prieš pasirenkant būdą laikyti morkas žiemai, turėkite omeny, kad toli gražu, ne visi šakniavaisiai tam pasiduoda. Štai charakteringi požymiai, idealiai tinkantys šiems tikslams:

• Vidutiniai arba stambūs gabaritai;
• Kūginė forma;
• „sveika” , oranžinė spalva;
• Sveikas, nepažeistas paviršius.

Stenkitės naudoti morkas, kurios atitinka šiuos apibūdinimus. Jei nors viena pažeista morka ims pūti, ji paskui save patrauks ir kitas, sveikas.

Kaip saugoti morkas namuose
Jei jūs privataus namo šeimininkas, tai saugoti morkas galima:

• Smėlyje;
• Žemėje;
• Molyje;
• Pjuvenose.

X Morkas

Laikyti morkas pjuvenose ir smėlyje – principas toks pats. Į hermetišką dėžę ar kitą talpą ant dugno klojama smėlio ar pjuvenų sluoksnis, apie pora cm, po to dedami šakniavaisiai keliais sluoksniais. Geriau, kad morkos viena su kita nesiliestų.
Jeigu saugojimui naudosite molį, tai jo konsistencija turi būti panaši į grietinės. Į negilią talpą vienu sluoksniu sudedamos morkos. Po to jos iki viršaus užpilamos moliu. Ant šių morkų sudedamas dar vienas sluoksnis morkų ir užpilama moliu. Procedūra tęsiasi tokiu pat principu, kol inde yra vietos. Tarp kiekvieno sluoksnio sudėjimo turi praeiti laiko tiek, kad molis sustingtų. Vienu ir kitu atveju, geriau būtų, jei morkas galėtume laikyti rūsyje.
Saugoti morkas žemėje geriau tiems, kurie turi savą daržą. Šakniavaisiai tiesiog lieka savo lysvėje. Tačiau reikia nupjaustyti šakniavaisių žoles. Po to visa lysvė užpilama pjuvenomis arba apdedama šienu, iš viršaus uždengiama ruberoidu ar polietilenine plėvele, o kraštai užpilami aklinai žeme. Morkos lysvėje gali būti laikomos iki tol, kol bus reikalingos.

Kaip laikyti morkas bute

Jei gyvenate daugiabučiame name, ankstesni variantai jums netiks. Jiems reikia daug resursų ir vietos. Bet miestiečiams yra kiti alternatyvūs variantai:

• Svogūnų lukštai;
• Įstiklintas balkonas;
• Šaldiklis.

Pirmu atveju – užpilkite morkas svogūnų lukštais. Tam galima panaudoti įprastą maišą arba sukrauti morkas su lukštais po lova ar į patalynės dėžę po sofa-lova.
Jei jūsų balkonas įstiklintas- sudėkite morkas į ten. Jeigu jo nėra, galite sudėti morkas į šaldymo kamerą. Nuvalykite morkas, praplaukite, sutarkuokite stambia tarka ir, suskirsčius reikiamais kiekiais, sudėkite į maistinius maišelius. Tokios drožlės sveikos ir skanios išsilaikys iki pavasario.